Le blog de melkhircuisine

Batbout petit pain rapide et facile a faire ....pour accompagner ma Chleta c'était parfait


250 gr de semoule extra fine
100 gr de farine
1 sachet de levure boulangère
1 cuillère a café de sel
240 ml d'eau

Verser le sachet de levure dans l'eau
Dans votre plat mélanger la semoule et la farine avec le sel
progressivement verser l'eau et ramassez en pétrissant

Pétrir une dizaine de minutes

Étalez au rouleau votre pâte n'y trop fine n'y trop épaisse
Et avec un emporte pièce rond découpez des mini batbouts

Laissez reposez pendant 30 minutes

Les faites cuire de chaque côté sur une poêle chaude a feu doux

Facile rapide et bon....