Le blog de melkhircuisine

Un bon western spaghettis ..un bon plat de Chili allez c'est parti...



2 blancs de poulets
1 oignons rouge hachée
De huile d'olive
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 tomates
1 boite de haricots blanc
1 c a c de sel
1/2 c a c de poivre
1/2 c a c de piment fort
1/2 c a c de cumin
1/2 litre d'eau

Couper en dès vos blancs de poulets
Après vous êtes débarrasser du cœur et des graines de vos poivrons couper les dans la longueur finement et ensuite en deux
Éplucher vos tomates ôtez le cœur et les mixer

Dans votre faitout verser de l'huile d'olive et faites revenir vos blancs de poulets avec l'oignon et les poivrons pendant 10 minutes ....en surveillant
Ajouter vos épices mélanger bien l'ensemble
Ajouter maintenant vos tomates mixer ...mélanger
Laissez mijoter 5 minutes
Ajouter l'eau

Maintenant laissez réduire jusqu'à que la sauce épaississe environ 25 minutes

Ajouter en fin de cuisson les haricots blancs laissez a feu très doux 5 minutes
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Et voilà un Chili express pleins de saveur a déguster a la casserole..lol